ぼんち揚って知ってる?

ぼんち株式会社からモニターさせていただきました

東京では歌舞伎揚げが有名ですが、関西ではぼんち揚
ぼんち株式会社さんの会社名が商品名なんですね

歌舞伎揚げより表面の凸凹が少ない
そのぶん油っぽさが少ない気がします

薄口しょうゆのカリッと香ばしい揚げたて風味と
香ばしえびと魚介の旨みのうま塩シーフード
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小袋が6袋入っています
袋を開けても湿気ないのが良いですね

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一袋に入っているのは7粒
ちょっと控えめです


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2種類を比べてみると見た目の色が少し違います

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薄口しょうゆ味は歌舞伎揚げをさっぱりさせて
ダシ感を強くした感じ
関東では慣れ親しんだ味に近いです

うま塩風味は海老が少し香る塩味でさっぱり

それぞれがおいしいです
ほうじ茶とよく合います

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ぼんち揚
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宮古島 ふんわり さとうきび糖

宮古島さとうきび100%
口どけなめらかで、さとうきび本来の甘さ
細かい粒子なのでお菓子作りにぴったり
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そんなお砂糖をモニターさせていただきました。

チャックが付いている袋なので保存は出来るのですが、
こまめに使いたいので密封容器へ移しました。

まずはリンゴヨーグルトにかけました。
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いつものお砂糖とは違う柔らかい甘さ。
さとうきびのコクもあっておいしい。

次は焼き肉のたれを使った牛肉とキャベツの甘辛炒め。
牛肉をフライパンに乗せたらさとうきび糖を全体にふりかけます。
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香りが出たらキャベツを入れて炒めます。
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さとうきび糖のお陰でツヤが出た仕上がりに!
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お菓子作りはまた後ほど。

コーヒーにも合いました!

玉露園の昆布茶

玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
モニプラさんでモニターさせていただきました。
こんなにたくさん入っている昆布茶あるんだ!と驚くほど。
通常の約2倍の量が入っていて、アルミパックなのでかさばらず、
スタンド型なので自立して便利。使い勝手はとても良いです。
写真が縦にならなくてすみません。。。
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玉露園「お徳用こんぶ茶」
色々な料理に使えると知り、まずはこちら↓

酢飯の隠し味に昆布茶を使い、のり巻きに。↓
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具たくさん雑炊の隠し味に。カツオだしと昆布だしは合いますね。
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お雑煮の昆布だしに。↓
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おせちの自家製伊達巻に↓
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市販のだしを使うと塩分が強いのですが、昆布茶は化学だしよりまろやかでおいしいです。

玉露園


じっくりコトコト  プレミアムスープ

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じっくりコトコト プレミアムスープ
ちょっと贅沢なクアトロチーズ

コンビニで194円はちょっとお高めだけど、
平凡な休日のお昼に、パンと一緒に食べたらおいしーい!
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続きを読む

こんなバター、待ってたよ!

スーパーのバター売り場で見つけた手のひらサイズのバター

よつ葉バターCIMG7702.jpg

今までなんでなかったんでしょう


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スプーンでうすーく取ってパンに付けます

プレーンタイプ、発酵バターの他、はちみつ入りなど数種類あります

300円くらいで買えるのも嬉しい

バターは高いし、ケースに入れて使うのも意外と面倒

これは良い! こんな風に重なるので、冷蔵庫内で滑り落ちることもありません

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